{"id":683,"date":"2026-07-07T17:26:27","date_gmt":"2026-07-07T17:26:27","guid":{"rendered":"https:\/\/pages.cnpem.br\/cepidcemol\/?p=683"},"modified":"2026-07-07T17:26:27","modified_gmt":"2026-07-07T17:26:27","slug":"pesquisa-do-cnpem-cria-emulsoes-mais-sustentaveis-para-cosmeticos-e-farmacos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pages.cnpem.br\/cepidcemol\/2026\/07\/07\/pesquisa-do-cnpem-cria-emulsoes-mais-sustentaveis-para-cosmeticos-e-farmacos\/","title":{"rendered":"Pesquisa do CNPEM cria emuls\u00f5es mais sustent\u00e1veis para cosm\u00e9ticos e f\u00e1rmacos"},"content":{"rendered":"

[vc_row][vc_column][vc_column_text css=””]Reprodu\u00e7\u00e3o Comunica\u00e7\u00e3o CNPEM<\/strong><\/p>\n

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Tecnologia usa nanocelulose e \u00e1cido graxo natural para substituir emulsificantes sint\u00e9ticos<\/i><\/p>\n

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Pesquisadoras do CNPEM (Centro Nacional de Pesquisa em Energia e Materiais), em Campinas (SP), desenvolveram uma nova forma de produzir emuls\u00f5es m\u00faltiplas, que podem ser utilizadas nas ind\u00fastrias de cosm\u00e9ticos e farmac\u00eauticas; com apenas componentes naturais e renov\u00e1veis.<\/p>\n

As emuls\u00f5es m\u00faltiplas t\u00eam grande interesse industrial porque permitem encapsular e liberar compostos polares e apolares, protegendo ingredientes sens\u00edveis ao meio. Com a nova abordagem, \u00e9 poss\u00edvel desenvolver sistemas de libera\u00e7\u00e3o controlada de ativos, melhorando a efici\u00eancia dos produtos.<\/p>\n

O estudo apresenta um m\u00e9todo inovador capaz de formar emuls\u00f5es do tipo \u00e1gua-\u00f3leo-\u00e1gua (W\/O\/W) em uma \u00fanica etapa, superando um dos principais desafios dessa tecnologia, a instabilidade das interfaces e a necessidade de processos complexos e aditivos sint\u00e9ticos.<\/p>\n

Normalmente, para dispersar l\u00edquidos imisc\u00edveis, como \u00e1gua e \u00f3leo, utilizam-se surfactantes (como detergentes), que permitem a forma\u00e7\u00e3o de gotas de um l\u00edquido dispersas no outro.<\/p>\n

\u201cNeste estudo, investigamos a substitui\u00e7\u00e3o desses surfactantes por part\u00edculas, especificamente nanocelulose, o que traz vantagens ambientais e reduz o uso de compostos derivados de petr\u00f3leo. Desenvolvemos um sistema mais complexo, no qual h\u00e1 estruturas chamadas de emuls\u00f5es m\u00faltiplas. Um dos principais avan\u00e7os foi conseguir produzir essas emuls\u00f5es em uma \u00fanica etapa, enquanto os m\u00e9todos convencionais exigem m\u00faltiplas fases de preparo. Al\u00e9m disso, utilizamos apenas componentes de origem vegetal, sem aditivos sint\u00e9ticos\u201d, disse a pesquisadora do CNPEM, e orientadora da pesquisa, Juliana da Silva Bernardes.<\/p>\n

Segundo Maria Clara dos Santos Oliveira, doutoranda na Unicamp e primeira autora da pesquisa, \u201cas emuls\u00f5es m\u00faltiplas que desenvolvemos s\u00e3o sistemas complexos em que gotas de \u00e1gua ficam encapsuladas em gotas de \u00f3leo, que, por sua vez, est\u00e3o dispersas em \u00e1gua. A principal motiva\u00e7\u00e3o da pesquisa foi desenvolver um sistema mais sustent\u00e1vel, j\u00e1 que essas emuls\u00f5es normalmente dependem de estabilizantes sint\u00e9ticos. Um dos principais desafios foi justamente garantir a estabilidade dessas estruturas complexas ao longo do tempo, utilizando apenas componentes renov\u00e1veis. Realizar essa pesquisa no CNPEM foi essencial, principalmente pela infraestrutura avan\u00e7ada de caracteriza\u00e7\u00e3o e pelo ambiente multidisciplinar, que permitiram compreender melhor os mecanismos de estabiliza\u00e7\u00e3o ao integrar abordagens experimentais e computacionais.\u201d<\/p>\n

A solu\u00e7\u00e3o encontrada pela equipe combina nanofibrilas de celulose (CNFs), part\u00edculas derivadas de biomassa, com \u00e1cido oleico, um composto naturalmente presente em \u00f3leos vegetais. Juntos, eles atuam como estabilizantes naturais, eliminando a necessidade de surfactantes sint\u00e9ticos, frequentemente associados a impactos ambientais e potenciais riscos \u00e0 sa\u00fade.<\/p>\n

Os resultados mostram que as emuls\u00f5es permaneceram est\u00e1veis por mais de 60 dias, com o \u00e1cido oleico reduzindo significativamente a tens\u00e3o interfacial (entre os dois l\u00edquidos que n\u00e3o se misturam) e favorecendo a forma\u00e7\u00e3o do sistema. Al\u00e9m disso, a combina\u00e7\u00e3o com nanocelulose permite controlar propriedades como tamanho das gotas e estabilidade.<\/p>\n

A pesquisa contou com a colabora\u00e7\u00e3o do pesquisador e professor da Ilum, Escola de Ci\u00eancia do CNPEM, James Moraes de Almeida, com o uso de simula\u00e7\u00f5es de din\u00e2mica molecular, que permitiram a an\u00e1lise r\u00e1pida de m\u00faltiplas combina\u00e7\u00f5es qu\u00edmicas na dire\u00e7\u00e3o do resultado de interesse da pesquisa.<\/p>\n

\u201cCom as simula\u00e7\u00f5es computacionais desenvolvidas neste trabalho, foi poss\u00edvel quantificar a intera\u00e7\u00e3o do \u00e1cido oleico na interface, considerando sua protona\u00e7\u00e3o (adi\u00e7\u00e3o de um pr\u00f3ton a uma mol\u00e9cula, alterando sua carga e reatividade qu\u00edmica), onde demonstramos que para menores protona\u00e7\u00f5es a tens\u00e3o interfacial \u00e9 menor\u201d, explica o professor.<\/p>\n

Ao substituir emulsificantes sint\u00e9ticos por materiais biodegrad\u00e1veis e de origem renov\u00e1vel, a tecnologia contribui para reduzir impactos ambientais e ampliar a seguran\u00e7a de produtos, alinhando-se \u00e0s demandas por solu\u00e7\u00f5es mais verdes na ind\u00fastria.<\/p>\n

O trabalho contou com a colabora\u00e7\u00e3o do CNPEM, do Centro de Pesquisa em Engenharia Molecular para Materiais Avan\u00e7ados (CEPID-CEMol), da Ilum Escola de Ci\u00eancia, da Universidade Estadual de Campinas e da Universidade Federal do ABC. A pesquisa foi financiada pela Funda\u00e7\u00e3o de Amparo \u00e0 Pesquisa do Estado de S\u00e3o Paulo.<\/p>\n

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Sobre o CNPEM (<\/b>https:\/\/cnpem.br\/<\/b><\/a>)<\/b><\/p>\n

O Centro Nacional de Pesquisa em Energia e Materiais (CNPEM) abriga um ambiente cient\u00edfico de fronteira, multiusu\u00e1rio e multidisciplinar, com a\u00e7\u00f5es em diferentes frentes do Sistema Nacional de CT&I. Organiza\u00e7\u00e3o Social supervisionada pelo Minist\u00e9rio da Ci\u00eancia, Tecnologia e Inova\u00e7\u00e3o (MCTI), com interveni\u00eancia do Minist\u00e9rio da Educa\u00e7\u00e3o e do Minist\u00e9rio da Sa\u00fade, o CNPEM \u00e9 impulsionado por pesquisas que impactam as \u00e1reas de sa\u00fade, energia, materiais renov\u00e1veis e sustentabilidade. Respons\u00e1vel pelo Sirius, maior equipamento cient\u00edfico j\u00e1 constru\u00eddo no Pa\u00eds. O CNPEM hoje desenvolve o projeto Orion, complexo laboratorial para pesquisas avan\u00e7adas em pat\u00f3genos. Equipes altamente especializadas em ci\u00eancia e engenharia, infraestruturas sofisticadas abertas \u00e0 comunidade cient\u00edfica, linhas estrat\u00e9gicas de investiga\u00e7\u00e3o, projetos inovadores com o setor produtivo e forma\u00e7\u00e3o de pesquisadores e estudantes comp\u00f5em os pilares da atua\u00e7\u00e3o deste centro \u00fanico no Pa\u00eds, capaz de atuar como ponte entre conhecimento e inova\u00e7\u00e3o. As atividades de pesquisa e desenvolvimento do CNPEM s\u00e3o realizadas por seus Laborat\u00f3rios Nacionais de: Luz S\u00edncrotron (LNLS), Bioci\u00eancias (LNBio), Nanotecnologia (LNNano) e Biorrenov\u00e1veis (LNBR), al\u00e9m de sua unidade de Tecnologia (DAT) e da Ilum Escola de Ci\u00eancia, curso de bacharelado em Ci\u00eancia e Tecnologia.<\/p>\n

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Sobre o CEMol<\/strong><\/h3>\n

O Centro de Pesquisa em Engenharia Molecular para Materiais Avan\u00e7ados (CEMol) \u00e9 um Centro de Pesquisa, Inova\u00e7\u00e3o e Difus\u00e3o (CEPID) com financiamento da Funda\u00e7\u00e3o de Amparo \u00e0 Pesquisa do Estado de S\u00e3o Paulo (FAPESP). O CEMol \u00e9 uma iniciativa multi-institucional com sede no Centro Nacional de Pesquisa em Energia e Materiais (CNPEM) composto tamb\u00e9m por pesquisadores da USP, UFSCar, UFABC, Unifesp, Unesp, Embrapa e IPEN. Os pesquisadores do CEMol empregam t\u00e9cnicas de s\u00edntese e caracteriza\u00e7\u00e3o de materiais e se utilizam de ci\u00eancia de dados para contribuir com o desenvolvimento de dispositivos e novos materiais. A abordagem interdisciplinar do CEMol est\u00e1 voltada para produzir solu\u00e7\u00f5es para problemas da sociedade nas \u00e1reas de Energia Alternativa, Materiais Sustent\u00e1veis, Sa\u00fade, Materiais Qu\u00e2nticos e Ferramentas Cient\u00edficas. Para mais informa\u00e7\u00f5es acesse: https:\/\/pages.cnpem.br\/cepidcemol\/<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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